Mecanización, automatización y trazabilidad integrada de todas las operaciones necesarias en queserías con terminales táctiles.

Operaciones con proveedores de leche

Entradas

Registro de entradas de leche.
Lotes externos e internos (generación de lotes).
Ubicación en depósitos.
Trasiego en depósitos.

Administración

Analítica por entrada (lote).
Índice de extracto quesero. Cálculo del precio de compra. Aplicación en partidas.
Autofactura al ganadero.

Entrada de materias primas

Registro de entradas de materias primas.
Lotes externos e internos (generación de lotes).
Ubicación en subalmacenes.

Producción

Productos

Gestión de materias primas, productos semiterminados y productos terminados.
Periodos de maduración y caducidad.
Cantidades y precios por piezas, por peso o ambos.
Plantilla de ingredientes: configuración por unidades estándares de fabricación (no a la unidad).
Opción de configuración sobre producto base.

Planificación de la producción

Planificación automática desde pedidos o según histórico de temporadas o manual.
Planificación automática de los semiterminados que intervienen.
Gestión de aprovisionamiento.

Fabricación de Semiterminados y Terminados

Consulta del calendario planificado.
Selección automática desde planificación o entrada directa.
Selección de Materias Primas y múltiples lotes. Obtención de Productos Terminados derivados.
Creación automática del lote de producto obtenido.
Cálculo automático modificable de la fecha de caducidad.
Piezas defectuosas.
Etiquetado.
Conectividad con básculas.

Ventas. Preparación de pedidos

Selección dinámica de pedidos pendientes de servir (período, rutas, etc.)
Selección de embalajes.
Obtención de peso automático desde básculas o manual. Pesada individual por embalaje o total.
Etiquetado de cajas.
Etiquetado de cliente.
Opción de generación automática de albaranes y facturas.

Otros

Potente herramienta de consulta y gestión de existencias y trazabilidad simultánea.
Rendimiento por lotes de fabricación.