Producción alimentaria

Entrada de materias primas

  • Registro de entradas de materias primas.
  • Lotes externos e internos (generación de lotes).
  • Ubicación en subalmacenes.
  • Control de calidad.

Producción

  • Productos
    • Gestión de Materias Primas, Productos Semiterminados y Productos Terminados.
    • Períodos de Maduración y Caducidad.
    • Cantidades y precios por piezas, por peso o ambos.
    • Plantilla de ingredientes: configuración por unidades estándares de fabricación (no a la unidad).
    • Opción de configuración sobre producto base.

  • Planificación de la producción
    • Planificación automática desde pedidos o según histórico de temporadas o manual.
    • Planificación automática de los semiterminados que intervienen.
    • Gestión de aprovisionamiento.

  • Fabricación de semiterminados y terminados
    • Consulta del calendario planificado.
    • Selección automática desde planificación o entrada directa.
    • Selección de Materias Primas y múltiples lotes. Obtención de Productos Terminados derivados.
    • Creación automática del lote de producto obtenido.
    • Cálculo automático modificable de la fecha de caducidad.
    • Piezas defectuosas.
    • Etiquetado de unidades logísticas: unidades, cajas, palets.
    • Conectividad con básculas.
    • Control de calidad.

Ventas. Preparación de pedidos

  • Selección dinámica de pedidos pendientes de servir (período, rutas, etc.).
  • Selección de embalajes.
  • En peso variable, obtención de peso automático desde básculas o manual. Pesada individual por embalaje o total.
  • Etiquetado de cajas.
  • Etiquetado de cliente.
  • En unidades logísticas, lectura de código de barras del etiquetado de fabricación.
  • Opción de generación automática de albaranes y facturas.

Otros

  • Potente herramienta de consulta y gestión de existencias y trazabilidad simultánea.
  • Rendimiento por lotes de fabricación.

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