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SOFTWARE PARA SECTOR ALIMENTARIO

Elipse ERP
Fabricación Alimentaria

Incluye el control de la producción y gestión del producto en planta, entradas de materias primas, fabricación de semiterminados y terminados, introducción de pedidos, preparación de pedidos, conectividad con básculas, etiquetado e identificación automatizado de embalajes y trazabilidad.

soluciones 100% configurables y adaptables a todo tipo de empresas

Operaciones integradas
en Elipse ERP Fabricación Alimentaria

Mecanización, comercialización, automatización y trazabilidad integrada de todas las operaciones necesarias dentro de la Industria Alimentaria: precocinados, envasadoras, panaderías, reposterías, conservas...

Configuración de fases de maduración y control de producto, por tipo de producto.

Configuración de tareas por fases.

Configuración de puntos críticos y mediciones (PCM) por fase.

Configuración de incorporación de aditivos por fase.

Registro de PCM para materias primas.

Configuración abierta y anotación de otros registros de control industrial (limpieza, calibrados, etc).

Panel de caducidad de producto.

APPCC y Gestión diaria

Gestión de Materias Primas, Productos Semiterminados y Productos Terminados. Fórmulas de fabricación (recetas) con múltiples productos terminados simultáneos. Períodos de Maduración. Fechas de Consumo Preferente y/o Caducidad configurables. 

Planificación manual o automática desde pedidos o según histórico de temporadas o manual. Creación automática de la planificación de los semiterminados que intervienen. Gestión de aprovisionamiento. 

Fabricación de semiterminados y terminado. Consulta de la agenda de planificación. Selección automática desde planificación o entrada directa. Asistente para la introducción materias primas y productos terminados. Selección de múltiples lotes. Obtención de múltiples Productos Terminados. Opción de control FIFO para materias primas según fecha de caducidad. Opción de verificación mediante lectura de códigos de barras. Creación automática del lote del producto terminado. Múltiples configuraciones para la obtención del lote. Opción de identificación única por envase (líneas de envasado continuo, con impresoras de puntos y lectores automáticos). Etiquetado de cajas producidas. 

Cálculo automático de escandallo de costes: materia prima y otros. Cálculo de precios de venta a partir de escandallo de costes. Cálculo en tiempo real de resultados

Producción

Lotes externos y e internos. Ubicación en subalmacenes.

Entrada de materias primas

Ventas. Preparación de pedidos

Pendientes de servir (período, rutas, etc). Confirmación de la fecha de consumo preferente. 

En múltiples agrupaciones logísticas (cajas, palets, etc), con etiquetado individual automático. Órdenes de embalado. Etiquetado múltiple para envases y cajas, simultáneo.

Mediante lectura individual de códigos de barras de embalajes o envases, mediante introducción manual masiva o preparación al peso (conexión con báscula). 

De albaranes y facturas (opcional). 

Múltiples etiquetas por producto, seleccionables en el embalado o envasado.

Administrador de la producción

Retención y bloqueo de lotes.

Descalificación y recalificación de lotes (DOP, IGP, …)

 

Verificación por personal responsable. Obtención de verificación firmada.

 

Puntos fuertes

Mediante el uso de pantallas táctiles estáticas o móviles online. 

Con dispositivos de captura automática de datos: caudalímetros, básculas, lectores automáticos de CB o RFID, etc. Y de salida: impresoras de etiquetas. 

Todas las operaciones de la Industria están disponibles directamente para gestión administrativa y de trazabilidad. 

Para la obtención de resultados de fabricación, registros APPCC, entradas de materias primas.

Panel de Trazabilidad completa multinivel 100% (orígenes y destinos).

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